20周年を迎え、ホームページをリニューアル致しました。興味のある方はご覧ください。
個人店舗様から大手ホテル様厨房までのダクト、ファン等の清掃、メンテナンス、
修理工事を行っています。
皆様と一期一会の機会があります様、当ホームページをご利用下さい。
国内年間の消失額を合わせると、数百億円以上にもなるダクト火災は、フード及びダクト内の汚れ(油脂分、粉塵、埃等)によって生じる火災で、汚染が著しい場合は、延焼を招きやすく又、消防署の指導があり、保健所からの指導もあります。
使用頻度、使用種別にもよりますが、定期清掃、整備が自ずと必要になり、火災の原因になるものを取り除き、防止装置等が、正常に働くよう整備し、厨房内を安全に、衛生的に維持できるよう心がける必要があります。